這支馬爾貝克紅酒(Malbec)所代表的不僅是最優秀的單一品種葡萄所釀製的酒液,而是日月累計,長達十五年的觀察以及實驗所篩選出的經典馬爾貝克葡萄藤。首席釀酒師Jose Galante花了兩年的時間把總共五個園區裡最優秀的幾排葡萄藤挑選出來釀製高海拔系列(Alta),葡萄的品質不用說,而在酒廠釀製的過程更是吹毛求疵,的確是精品中的精品,酒款具有優越的平衡與強勁的風味,產量非常有限,是貨真價實的收藏品。
若要拿一支優質的阿根廷馬爾貝克介紹於國際市場,這支高海拔系列的馬爾貝克則是以物超所值的優良品質成為代表,酒款具有豐富的酒香以及馬爾貝克的豐富特色,是極具代表性的佳釀。料理上可嘗試中西式厚重之料理如上海、江浙菜、燉牛肉、煙燻火腿以及各種乳酪來作搭配。