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Castello Banfi Brunello di Montalcino 2007 邦菲酒莊 蒙塔奇諾布魯內洛紅酒

邦菲酒莊.蒙塔奇諾布魯內洛紅酒

Castello Banfi, Brunello di Montalcino 2007

  • 得獎連年,品質穩定的經典義大利風味!
  • 750ml
    #1918
  • 產區: 義大利 托斯卡尼 Brunello di Montalcino
  • 法定等級: 保證法定產區(DOCG)
  • 酒莊: Castello Banfi
  • 類型: 紅葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: 100 % Sangiovese
  • 建議適飲期: 現在適飲

專業酒評:

Wine Spectator

90

/ 100分

Jancis Robinson

16

/ 20分

Stephen Tanzer

89

/ 100分

Wine Enthusiast

92

/ 100分

Decanter Magazine

16.5

/ 20分

James Suckling

94

/ 100分

酒款介紹:

這支得獎記錄驚人的Brunello di Montalcino,廣受國際各大媒體與專業酒評家的喜愛!釀酒選用的葡萄來自於佔地170公頃、海拔約220公尺的蒙塔奇諾(Montalcino)坡地葡萄園。為了讓葡萄果味集中,酒莊採用高密度種植法,每公頃種植高達2,400~4,000株的葡萄藤。在釀酒方面,葡萄的篩選極為嚴格,選出的葡萄會經過10~12天的低溫浸皮,發酵後再於橡木桶中陳放兩年;爾後再瓶陳8~12個月始釋出。

 

Brunello di Montalcino DOCG是酒莊該系列的經典酒款,首年份為1978年,所用的山吉歐維榭(Sangiovese)是酒莊研究了20多年後才精選挑出的無性繁殖系(Clone),而桶陳所使用的橡木桶包括自法國波爾多引進、容量350公升的小型橡木桶,以及容量為60~120公升的斯洛伐克木桶。

 

這支結合傳統風格與現代釀法的經典紅酒陳年潛力佳,可以搭配紅肉、野味,與陳年起司。口感柔順圓潤,帶有櫻桃、苦杏仁、辛香料,與木質香氣。單寧緊緻,但骨肉緊密,形成完美平衡。餘韻美好。