Deen De Bortoli為了讓酒迷能以經濟實惠的價格,享用到品質優異、美味可口的葡萄酒,創立了Vat系列等口味豐富的酒款,更親身挑選葡萄品種,並以不同的編號做出區分。Vat系列的酒款,不但包含了各式經典品種酒款,更勇於嘗試以多種對澳洲而言相當新奇的品種,釀製成許多樂趣十足的酒款!
此款酒於使用過3~4年的舊美國橡木桶中熟成12個月。剛柔並濟、優異迷人。適合搭配羊排、牛排或烤肉等野味料理。深紫帶著艷紅的色澤,散發芬芳的醋栗、熟透梅子、些許薄荷等香氣,隱約有絲許雪松、橡木的氣息。口感可嚐到多汁豐沛的黑色莓果和甜莓的風味;細膩的單寧與桶香完美地融為一體。