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Domaine Hauvette Dolia Alpilles IGP 2012 歐菲酒莊 多莉亞 白酒

歐菲酒莊．「多莉亞」白酒

Domaine Hauvette, "Dolia" Alpilles IGP 2012

  • 750ml
    #19977
  • 產區： 法國 普羅旺斯
  • 法定等級： 地區餐酒
  • 酒莊： Domaine Hauvette
  • 類型： 白葡萄酒／干型（不甜）
  • 品種： 34 % Clairette 33 % Marsanne 33 % Roussanne
  • 建議適飲期： 現在適飲

酒款介紹：

葡萄園歷史: 每年皆從同一塊地採收的field blend、葡萄藤平均23歲

 

土壤組成: 主要為黏土與石灰岩

 

釀造發酵: 發酵與陳年皆在蛋型發酵槽

 

品飲筆記: 帶著多樣豐富的黃色水果香氣如杏桃、鳳梨、柑橘蜜餞，和蜂蜜、杏仁腰果等。口感圓潤飽滿，具有十足的氣勢、苦味突出卻不顯衝突、綿長的尾韻令人印象深刻

 

餐酒搭配: 非常適合佐中式的開胃菜，抑或者是烤蘑菇佛卡夏、白松露燴飯等餐點

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