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Domaine Jacques Prieur Corton Bressandes Grand Cru 2006 賈其 皮耶酒莊 高登 比森地 特級園紅酒

賈其.皮耶酒莊.「高登 - 比森地」特級園紅酒

Domaine Jacques Prieur, "Corton - Bressandes" Grand Cru 2006

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酒款介紹:

此酒來自「高登 - 比森地」特級園("Corton - Bressandes" Grand Cru)中面積為0.73公頃的地塊,以石灰岩黏土為主(也有許多石塊),葡萄園朝東南,向陽好,所以此地葡萄相對較為早熟。手工採收,並以小籃盛裝以避免壓損葡萄。全部去梗以去除較艱澀的單寧,後於大型橡木槽中浸皮19天,以萃取優雅的酒色與單寧;酒精發酵與攪桶同時進行,接著置於100%全新橡木桶中陳釀21個月後裝瓶。

 

明亮動人的深紅寶石酒澤,泛著微微羅蘭紫的優雅;香氣細緻而豐富,香料、甘草、巧克力的氣息顯著迷人,並綴著些許黑櫻桃的芬芳;口感厚實集中,酒體平衡,單寧細膩,餘韻悠長。