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Compania de Vinos Telmo Rodriguez Ladeiras do Xil As Caborcas 2016 太勒摩酒莊 錫爾河畔 艾斯卡波克斯 紅酒

太勒摩酒莊．錫爾河畔「艾斯卡波克斯」紅酒

Compañía de Vinos Telmo Rodríguez, Ladeiras do Xil "As Caborcas" 2016

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專業酒評：

Robert Parker

96

/ 100分

酒款介紹：

太勒摩酒莊（Compañía de Vinos Telmo Rodríguez）自初即計畫種植西班牙原生葡萄品種，這樣的觀念一直持續至今，他們的理念與作法跟西班牙葡萄酒產區，廣泛種植國際葡萄品種的風潮背道而馳。酒莊的另外一項創新之處在於復耕許多廢棄已久的葡萄園，讓這些產區的葡萄酒得以復興。

 

釀酒師利用以往開發葡萄園的經驗，讓太勒摩酒莊深入瞭解並掌握許多葡萄品種的特性；同時，他們也十分懂得藉助各產區優秀葡萄農的努力，充分展現產區特性與發揮葡萄潛質。此酒傑出的反應出產地的狂野特性；散發紅色水果和些許巴薩米可紅酒醋的香氣，讓人聯想地中海的百里香和蘆葦草等。具有非常強烈且成熟的口感，帶有明顯風味和適中酸度。

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