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Heritiers du Comte Lafon Macon Villages 2017 拉馮公爵繼承者 馬貢村莊白酒

拉馮公爵繼承者.馬貢村莊白酒

Héritiers du Comte Lafon, Mâcon-Villages 2017

酒款介紹:

拉馮公爵的繼承者們馬貢村白酒(Héritiers des Comte Lafon Mâcon Villages) 的葡萄採自烏西茲村(Uchizy)與布賽爾村(Bussières)朝東及朝南的葡萄園,土壤以萊姆石混合黏土為主,樹齡為超過30年的老藤。

 

此酒款的葡萄採有機生物動力法種植。為了增添獨特的風味,葡萄採收後在特製的大型橡木桶與不銹鋼槽發酵,再與酵母殘渣(lees)一起培養六個月後才進行裝瓶。從採收到裝瓶至少經過9個月的時間,可見酒莊對製作此酒款的用心。