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Luis Felipe Edwards Dona Bernarda Blend 2015 路易菲利普酒莊 柏娜多夫人 紅酒

路易菲利普酒莊.「柏娜多夫人」紅酒

Luis Felipe Edwards, "Doña Bernarda" Blend 2015

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專業酒評:

Tim Atkin

93

/ 100分

酒款介紹:

由家族相傳經營的酒莊,比起賺取利潤,往往更看重的是尊重傳統與品質。而 路邑飛利普酒莊(Luis Felipe Edwards)不僅是智利四大酒莊之一,更是其中唯一的家族經營酒莊。其對傳統與品質的堅持,讓他們拿下無數國際賽事最高殊榮,屢屢獲頒「智利年度最佳葡萄酒廠」的稱號,堪稱智利之光!

 

釀造這款酒的果實來自谷地中最優良的葡萄園,合宜的日照及溫暖的氣溫,讓果實充份成熟且風味飽滿。這裡具有溫和的溫度,屬於半乾燥的地中海型氣候;和緩的海洋帶來暖熱的白晝與冷涼的夜晚。四季分明,降雨集中於六月至九月,旱季為十一月至三月的生長季,晝夜溫差可達攝氏22度,最適合黑色葡萄的生長。

 

果實於四月底五月初以手工採摘,嚴選最佳葡萄後去梗破皮,於攝氏25到26度發酵七天,然後浸皮十天,於全新法國橡木桶陳放18個月,瓶中再陳放六個月,方可上市。

 

該酒款展現令人愉悅的香氣,富含李子乾、黑莓、紫羅蘭的芬芳,與細緻的桶香絕佳而美妙的融合;口感柔細,酒體飽滿,餘韻綿長。