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Clos du Val Napa Valley Cabernet Sauvignon 2017 克羅杜維爾酒莊 那帕谷 卡本內蘇維濃紅酒

克羅杜維爾酒莊.那帕谷 卡本內蘇維濃紅酒

Clos du Val, Napa Valley Cabernet Sauvignon 2017

專業酒評:

Antonio Galloni

91

/ 100分

酒款介紹:

這支波爾多混釀曾獲1986年第二屆巴黎審判冠軍。以卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon)為主,依年份情況添加梅洛(Merlot)、卡本內弗朗(Cabernet Franc)與小維鐸(Petit Verdot)調配而成。葡萄汁在不鏽鋼桶槽中發酵,每日淋汁(pumping over)兩次,以輕柔萃取單寧和顏色。發酵後轉入法國橡木桶陳年18個月(25%新桶),始裝瓶釋出。

 

釀成的酒,帶有神秘高雅的深紫黑色,搭配上成熟濃郁的果香、特殊的香料、茴香和麝香等味道層層透出,讓人為之著迷。酒體完整紮實,酒香豐富而濃烈,如此完美和諧的口感,嚐一口便令人口齒留香,餘味猶存。