複選
複選
格萊堡的梅洛（Merlot）葡萄品種是巴羅沙谷產區（Barossa Valley）的先鋒，擁有此區第一個栽種此品種的葡萄園，並以先祖在英格蘭居住的村莊將其命名為Hillcot。榨汁後浸皮發酵約6-8天，有些葡萄更在發酵後浸皮長達14天，增加濃郁香氣及色澤。接著酒液會置於美國及歐洲橡木桶 （38%新桶）繼續發酵。接著混釀後放入橡木桶中陳年20個月以上再裝瓶上市。
酒款帶有櫻桃、巧克力、甜美香料、肉桂、荳蔻及香草香氣。香氣飽滿，入口後果香、香料及牛奶巧克力氣息四逸。酒體中等偏厚，單寧柔順酒體均衡。典型的巴羅沙谷梅洛（Barossa Merlot）風格。具有陳放10年以上的潛力。
