葡萄園歷史:葡萄藤年紀約14歲,位於Etna海拔900公尺
土壤組成:火山岩、火山灰燼
品飲筆記:並沒使用當地火山葡萄品種,而是使用波爾多Petit Verdot 與義大利中部的Cesanese d’Affile 混釀(少數年份會是100% Petit Verdot)。創造出充滿他自身風格,高貴優雅、複雜集中的Etna火山紅酒。口味濃郁,單寧強烈並帶有紅色水果及明顯的樟木等草本植物香氣,結構豐沛