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Castello Banfi 損標品 Brunello di Montalcino 2014 邦菲酒莊 損標品 蒙塔奇諾布魯內洛紅酒

邦菲酒莊.(損標品)蒙塔奇諾布魯內洛紅酒

Castello Banfi, (損標品)Brunello di Montalcino 2014

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  • 750ml
    #23175
  • 產區: 義大利 托斯卡尼 Brunello di Montalcino
  • 法定等級: 保證法定產區(DOCG)
  • 酒莊: Castello Banfi
  • 類型: 紅葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: Sangiovese
  • 建議適飲期: 現在適飲

酒款介紹:

這支得獎記錄驚人的Brunello di Montalcino,廣受國際各大媒體與專業酒評家的喜愛!釀酒選用的葡萄來自於佔地170公頃、海拔約220公尺的蒙塔奇諾(Montalcino)坡地葡萄園。為了讓葡萄果味集中,酒莊採用高密度種植法,每公頃種植高達2,400~4,000株的葡萄藤。在釀酒方面,葡萄的篩選極為嚴格,選出的葡萄會經過10~12天的低溫浸皮,發酵後再於橡木桶中陳放兩年;爾後再瓶陳8~12個月始釋出。

 

Brunello di Montalcino DOCG是酒莊該系列的經典酒款,首年份為1978年,所用的山吉歐維榭(Sangiovese)是酒莊研究了20多年後才精選挑出的無性繁殖系(Clone),而桶陳所使用的橡木桶包括自法國波爾多引進、容量350公升的小型橡木桶,以及容量為60~120公升的斯洛伐克木桶。

 

這支結合傳統風格與現代釀法的經典紅酒陳年潛力佳,可以搭配紅肉、野味,與陳年起司。口感柔順圓潤,帶有櫻桃、苦杏仁、辛香料,與木質香氣。單寧緊緻,但骨肉緊密,形成完美平衡。餘韻美好。