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Robert Mondavi Woodbridge White Zinfandel 2010 羅伯 蒙岱維酒莊 木橋系列 金粉黛微甜粉紅酒

羅伯.蒙岱維酒莊.木橋系列 金粉黛微甜粉紅酒

Robert Mondavi, Woodbridge White Zinfandel 2010

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酒款介紹:

對於義大利人來說,用餐配酒是天經地義的事,而美國葡萄酒教父–羅伯.蒙岱維(Robert Mondavi)身為義大利裔,自然深深認同這件事。於是木橋系列(Woodbridge)就此誕生,旨在生產具有大師加持、所有人都能一日三餐輕鬆享用的美味餐酒。

 

透過由不同品種的獨家特調來增添橙皮與甜香料的調性,在製作過程中更對部分的葡萄汁採用放血法(saignée)技術,讓葡萄皮的些許色澤與風味流入葡萄汁,卻不壓榨避免攝取到過多的單寧,讓這款酒呈現鮮明的莓果味和粉彩的色澤。

 

清爽且細膩,這款粉紅酒奔放著成熟果實、蘋果和新鮮草莓的香氣,淡淡的橙花氣息更凸顯了酒款清脆、微甜的味道,是一枝非常活潑的粉紅酒。冰鎮過後的聖粉黛微甜粉紅酒最適合在炎炎的夏日夜晚搭配起士、冷盤、新鮮沙拉與墨西哥料理,享受微醺的陶醉。

品飲筆記:

清爽且細膩,這款粉紅酒奔放著成熟果實、蘋果和新鮮草莓的香氣,淡淡的橙花氣息更凸顯了酒款清脆、微甜的味道,是一枝非常活潑的粉紅酒。