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Bruno Giacosa Barbaresco Albesani Santo Stefano 1969 布魯諾 賈可薩酒莊 聖史塔法諾園 巴巴瑞思科紅酒

布魯諾.賈可薩酒莊.「聖史塔法諾園」巴巴瑞思科紅酒

Bruno Giacosa, Barbaresco Albesani Santo Stefano 1969

  • 750ml
    #23426
  • 產區: 義大利 皮蒙 Barbaresco Neive
  • 法定等級: 保證法定產區(DOCG)
  • 酒莊: Bruno Giacosa
  • 類型: 紅葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: 100 % Nebbiolo
  • 建議適飲期: 現在適飲

酒款介紹:

這是酒莊向長期合作的葡萄農購入的內比歐露(Nebbiolo)葡萄釀成。

 

葡萄園位於Nieve村內的Santo Stefano單一葡萄園;這裡的葡萄藤樹齡平均為20~30年,土質主要以粘土為主,葡萄種植密度每公頃高達4,000株,這麼做不是為了增加產量,而是為了讓葡萄努力掙扎求生,配合適度的剪枝和落果,酒農得以確保結出的果實集中而果味濃郁。

 

採收後的葡萄,在不銹鋼桶中發酵15天,之後於法國橡木桶陳釀18個月,再行瓶陳兩個月,始裝瓶釋出。釀成的酒款展現誘人的紅石榴色澤,散發紅色水果和香料氣息,以及些許內比歐露特有的土壤和菌菇香,口感飽滿,香氣複雜多果味,結構嚴謹,單寧明顯卻柔細,高酸且清爽。