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深沉的紅寶石色澤,手工採收葡萄後,將其放至蘆葦草上低溫風乾約4個月,至隔年一月才在不鏽鋼槽中進行發酵與浸皮約25天,經橡木桶熟成24個月,再放瓶中熟成數月後上市。帶出的甜美的紅色莓果、丁香、肉桂、咖啡、太妃糖、無花果等香氣,酒體飽滿、口感紮實、酸度和諧、尾韻悠長。