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Domaine Taupenot Merme Corton Rognet Grand Cru 2018 陶培諾 梅爾姆酒莊 高登 侯涅 特級園紅酒

陶培諾-梅爾姆酒莊.「高登 - 侯涅」特級園紅酒

Domaine Taupenot-Merme, "Corton - Rognet" Grand Cru 2018

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酒款介紹:

1405年就開業的傳統釀造世家,由陶培諾(Taupenot)及梅爾姆(Merme)兩大家族共同經營,陶培諾-梅爾姆酒莊(Domaine Taupenot-Merme)如今已傳至第七代,是法國獨立酒莊協會元老會員。

 

酒莊規模超過 13 公頃,分佈在 13個法定產區。莊主堅持低收貨量,100%人工採摘,嚴格執行篩選管制產量,貫徹精緻農業「量少質精」的精髓。

 

野味、紅醋栗、黑醋栗、泥土等總和香氣,加之花芬揚調,氣味盤旋繚繞。恰到好處的力道與酒體,清涼、自持的強勁滋味,礦物感主導並統御整體的強度、攻擊性與飽滿感,搭配怡人的綿長尾韻。一支為陳年打造的酒款。

品飲筆記:

「甜美、圓潤、透亮,怡人的質地與調性。」- 珍希森.羅賓森(Jancis Robinson)