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Chateau de Saint Cosme Gigondas 2018 聖可姆酒莊 吉恭達斯紅酒

聖可姆酒莊.吉恭達斯紅酒

Château de Saint Cosme, Gigondas 2018

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專業酒評:

Robert Parker

92-94

/ 100分

James Suckling

93

/ 100分

酒款介紹:

目前負責經營聖可姆酒莊(Château de Saint Cosme)的是第14代當家路易斯.巴魯爾(Louis Barruol),他於釀造上的用心、專精及嚴格篩選控制葡萄產量,加上祖產的這15公頃葡萄園中有著非常多的格那希(Grenache)老藤,使其葡萄酒日漸嶄露頭角。僅短短的十年間,這家名不見經傳的小酒莊迅速竄紅,Robert Parker曾多次對聖可姆酒莊給出滿分肯定,不只形容聖可姆是「Gigondas的Le Pin」,也曾讚譽釀酒師家路易斯是天才釀酒師。

 

酒莊自有的15公頃土地全都位於吉恭達斯(Gigondas)的古老地塊,此款混釀紅酒以格那希老藤為主,輔以希哈(Syrah)、慕維得爾(Mourvèdr)與仙梭(Cinsault)品種共同發酵,陳釀約一年。濃郁的草莓與覆盆子果香中,包藏著肉味、薑餅與白胡椒的味道,具有驚人的平衡與複雜度,適合陳年。