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Champagne Egly Ouriet Les Premices Brut NV 埃格麗 梧利耶香檳 開端 不甜無年份香檳

埃格麗．梧利耶香檳．「開端」不甜無年份香檳

Champagne Egly-Ouriet, "Les Premices" Brut NV

專業酒評：

Antonio Galloni

90

/ 100分

酒款介紹：

酒名源自拉丁字Primitiae，意謂「開端」。指在古希臘、古羅馬時期，逢採收季時收穫的第一批作物，一般作為獻給神祇的祭品。

 

由Pinot Noir、Chardonnay、Pinot Meunier各三分之一均等混合而成，來自平均年齡40歲以上葡萄藤，土壤上層為沙質黏土和砂岩，下層以白堊土為基岩。手工採收，使用原生酵母在不鏽鋼槽中發酵，瓶中陳釀36個月，無過濾與澄清。這款香檳有出兩種不甜版本：Brut、Extra Brut。此Brut版本添糖量每公升2公克。

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