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Ochagavia Ochagavia Don Silvestre Cabernet Sauvignon 2018 歐哲威酒莊 歐哲威教父卡本內蘇維濃紅酒

歐哲威酒莊.歐哲威教父卡本內蘇維濃紅酒

Ochagavia, Ochagavia Don Silvestre Cabernet Sauvignon 2018

  • 750ml
    #30005
  • 產區: 智利 中央谷地 Maipo
  • 酒莊: Ochagavia
  • 類型: 紅葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: 100 % Cabernet Sauvignon
  • 建議適飲期: 現在適飲

專業酒評:

James Suckling

90

/ 100分

酒款介紹:

此款紅酒是向歐哲威酒莊創辦人–唐.歐哲威先生(Don Silvestre  Ochagavia)致敬的旗艦酒款,他在智利葡萄酒發展史上的貢獻,可說是教父等級,其傳奇故事也將在歷史的頁面永流傳。

 

精選上邁波谷地(Maipo Valley)的卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon)葡萄老藤,是歐哲威先生當年自法國帶至智利首批栽種的同一產區,是向這片土地致敬的不二選擇。葡萄種植於邁波北岸,擁有沖積土和沙質土壤,同時受到夜間安地斯山脈(Andes)吹拂的涼爽微風,造就絕佳的生長環境。

 

十五個月的法國橡木桶陳釀,與六個月的瓶中窖藏,得以生產出如此優雅濃郁的旗艦葡萄酒,啜飲一口,便是致獻智利葡萄酒教父與這片土地,匯聚文化與歷史而成的最佳珍品。

 

令人愉悅的紅色水果香氣,與一絲黑醋栗的香氣點綴層次。入口優雅和細緻柔滑的單寧,煙燻木桶香與水果香氣完美結合,優良的結構表現,具有良好的陳年潛力。