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Matua Marlborough Sauvignon Blanc 2021 麥圖亞酒莊 馬爾堡 白蘇維濃白酒

麥圖亞酒莊.馬爾堡 白蘇維濃白酒

Matua, Marlborough Sauvignon Blanc 2021

  • 750ml
    #31243
  • 產區: 紐西蘭 馬爾堡
  • 酒莊: Matua
  • 類型: 白葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: Sauvignon Blanc
  • 建議適飲期: 現在適飲

酒款介紹:

麥圖亞馬爾堡白蘇維濃(Marlborough Sauvignon Blanc)是一款持續了40個年份的極品白酒,豐富的熱帶柑橘水果風味,伴隨些許的草本調性。擁有清爽、新鮮的酸度,酒體結構與悠長餘韻達成完美的平衡。

 

完美熟成的果實採擷自阿瓦特雷谷地(Awatere)與懷豪谷地(Wairau),在進行榨汁前先將果汁與果皮分離,榨汁出來的濃郁果汁再調配進去。於不鏽鋼桶中混合不同品種的酵母進行低溫發酵,有助於產生豐富的天然果香。發酵後的葡萄酒再進行酒渣浸泡,最後再由釀酒師進行調配裝瓶。適飲溫度約攝氏10到12度之間,最適合搭配泰式料理,像是檸檬魚、泰式煎魚餅等。