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Grace Wine Grace Rose 2021 葛蕾絲酒莊 粉紅酒

葛蕾絲酒莊．粉紅酒

Grace Wine, グレイス ロゼ（Grace Rosé） 2021

酒款介紹：

位於山梨縣的葛蕾絲酒莊（Grace Wine），也沿著陡峭險峻的地勢種植甲州葡萄，使其釀造的葡萄酒擁有更濃郁的韻味與礦石風味。葛蕾絲自始至終皆秉承傳統且不斷精進現代化釀造技術，以釀造出最高品質的葡萄酒、並帶給葡萄酒愛好者無上的品飲享受為目標。

 

來自明野町三澤農場所栽種的波爾多系葡萄以放血法（Saignée）於使用多年的法國橡木桶中發酵並培養三個半月的粉紅酒。不同於一般用不鏽鋼槽發酵的清爽、簡單型粉紅酒，表現出飽滿圓潤、層次豐富的風格。

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