複選
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Maduresa是瓦倫西亞語「成熟」的意思，這款紅酒誕生於2000年，來自Finca El Rebollar葡萄園，海拔550-600公尺，以兩種經典原生葡萄Monastrell、Carignan釀造，是酒莊最強壯的一款紅酒。其所有條件都比其他酒款更多：陳年時間、結構與複雜度、成熟感與濃郁度、陳年潛力…。
葡萄手採後裝進15公斤的箱子，部份泡梗，在木桶中由野生酵母自然啟動酒精發酵與乳酸發酵，之後移到500公升法國桶陳放12個月。年產18,000瓶。
