複選
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Arboledilla是巴巴狄優酒莊最大的酒窖，東西端距離180公尺。兩端各有一扇巨大的窗，目的是引進大西洋海風與濕氣，來培養曼薩尼亞雪莉酒的酒花。東西邊各有兩組陳年進度一樣的Solera，但因方位不同，受到氣候也不同影響，因此在酒花生長上有著截然不同的變化，氧化程度、風味調性也明顯可見差異。如果你是雪莉酒迷，且對神秘的酒花充滿好奇，「東西風系列」是最好的入門處。
這款「西風」的海風氣息相當明顯、伴隨著濕地石頭味，礦感強烈。入口花香奔放，以白色的橘子花、梔子花、乾燥雛菊等為主，夾帶非烘焙堅果風味（生杏仁、生榛子為主），另有更多的酵母、生麵糰、發酵後的甜麵糰風味，尾段有硝石、輕微的石油、生薑氣息。整體來說比起「東風」有更多酒花的風味，明顯的氧氣雕琢的力道極少，口感輕盈纖細清爽，集中在味蕾後段。建議搭配海蝦、伊比利火腿，酸度高的清爽料理或者醋漬菜餚。
