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Henri Bourgeois Pouilly Fume en Travertin 2010 亨利布喬亞酒莊普依芙美特哈貝丹白酒

亨利．布喬亞酒莊．普依芙美特哈貝丹白酒

Henri Bourgeois, Pouilly-Fume en Travertin 2010

陳匡民《就喝這一瓶》推薦！
750ml
#3738
產區： 法國／羅亞爾河谷／ Pouilly-Fumé／

法定等級： 法定產區管制（AC）

酒莊： Henri Bourgeois

類型： 白葡萄酒／干型（不甜）

品種： 100 % Sauvignon Blanc，

建議適飲期： 現在適飲

專業酒評：

Robert Parker Wine Advocate

86

/ 100分

酒款介紹：

果實輕柔壓榨後，葡萄汁在溫控不鏽鋼槽中於攝氏15-18度下發酵，賦予其更濃郁、細膩的香氣；之後，酒液於低溫下泡渣培養（sur lie）五個月才裝瓶。

該酒款散發白色水果和淡淡柑橘香氣。入口後，果味極其濃郁、不失優雅風範；餘韻悠長。適合搭配貝類、魚類與白肉，以及山羊起司。

品飲筆記：

花香、打火石、煙燻…等白蘇維濃葡萄賦予的天然香氣是最誘人的，這款酒不但優雅並充滿果香，圓潤的口感與悠長的餘韻也是你不可錯過的原因。

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