康士嘉酒莊(Kongsgaard)的創立者約翰.康士嘉(John Kongsgaard),歷經四十餘年的釀酒生涯,如今早已躋身納帕谷頂級名師的行列。他曾在聖海倫娜(St. Helena)的著名酒莊—紐頓酒莊(Newton Vineyard)擔任首席釀酒師,以釀造無過濾的梅洛(Merlot)和夏多內(Chardnnay)著稱;其中夏多內最為出名,曾得到Robert Parker的盛讚:「約翰.康士嘉追求如聖杯般的葡萄酒(眾人皆欲,但無人能及),他的酒富含旨趣、渾然天成。」
以腐朽的油桃、香料梨和蘋果派的香味為開場白,散發著檸檬塔、橘子花和蜜餞生薑的味道,再加上一點杏仁酱。酒體豐滿,質感圓潤,口感清新,回味中有數噸柑橘和石頭的層次感。