複選
複選
梅索（Meursault）位列布根地白酒三大名村之一，南鄰普里尼蒙哈榭（Puligny-Montrachet），土壤由古老的石灰岩所組成。通常酒色較偏金黃，香氣帶有烤杏仁、榛果、接骨木、白花、蕨類、萊姆、馬鞭草，以及豐富的礦物感。奶油、蜂蜜、柑橘類水果。成熟的水果與高雅的酸度在此達到絕佳的平衡。
進行輕柔的壓榨再經過精微澄清後，導入橡木桶發酵與培養，新桶比例也是遵照家族傳統，約介於15％～20％的低比例，造就出屬於Coche家族中年輕時就非常美味的風格。
「紋章之戒（Les Chevalières）」絕對是梅索中評價最好的地塊之一。於村莊最主要的背斜谷出口處的南方，主要皆為面朝東方的日照角度。橡木桶（新桶10％）陳釀12個月後再置入舊桶中靜置八個月。
檸檬精油、白花、杏仁及肉荳蔻的香料風味。集中而成熟，同時兼具明顯的酸度與礦石感骨架。
