複選
複選
葡萄在達到成熟巔峰期時採收，並放置在小型木板條箱迅速運到釀酒廠，在去梗前經過精心篩選分類；隨後，放置於釀造槽中，幾天後在自然酵母的影響下開始發酵。浸漬時間持續三週，期間定期交替進行壓帽（Punching Down）和淋皮（Pumping Over）。壓榨後的酒液在橡木桶中陳釀16個月，其中30%為新橡木桶，隨後進行裝瓶。
酒色呈現迷人的紅色光澤。香氣細緻、奔放而新鮮，散發出血橙般的柑橘氣息，佐以乾草、尤加利葉草本、胡椒、豆蔻等辛香料與烤土司香氣。酒體滑順，在口中迸發出新鮮葡萄與糖果蜜香；單寧架構完整、細緻，可預見這款酒未來的窖藏實力。尾韻帶有漿果、櫻桃木與松木等韻味。
