複選
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「克拉克園」（Clark & Telephone）創立於1972年，距離海岸僅13英里、面朝西坡，全年受西向東的氣流影響，帶來涼爽的海霧與海風，直到八月進入乾熱氣候。
葡萄於清晨採收，去梗後保留整粒果實，先冷浸漬14天。接著轉移到密封與開放式不鏽鋼發酵槽進行酒精發酵，期間安排壓帽（punching down）和淋汁（pumping over）增加顏色與酚類物質萃取。酒液於100%法國橡木桶陳年12個月（其中60%新桶）。乳酸發酵換桶兩次才裝瓶。
這款酒呈現深邃寶石紅，散發出成熟櫻桃、肉豆蔻、黑巧克力與節慶烘焙香料的馥郁香氣。口感大膽且層次豐富，黑李、壓碎的覆盆子與藍莓派風味在舌尖久久縈繞。酒體濃郁活潑，餘韻溫暖且結構分明。適合搭配北京烤鴨、煙燻火腿、炭烤牛排。
