這支特別的粉紅酒,100%以帶有濃郁芬芳花香的卡本內弗朗(Cabernet Franc)釀成。葡萄來自Bethany酒莊前方斜坡上40年的葡萄藤所生之卡本內弗朗,以限制每株葡萄數量的方式確保果實品質。採收後,將卡本內弗朗壓碎、去梗,並在短時間內於低溫氣壓之下取其汁液,細心地壓榨取汁液並緩慢發酵。為了確保此酒的新鮮及色澤,從發酵至裝瓶過程中,都極少去干預。
釀成的清爽粉紅酒,色澤明亮浪漫地玫瑰紅,草莓甜美香氣,成熟的樹莓伴隨著淡雅花香風味,尾韻有著溫暖熱帶水果風味,圓潤且豐富的口感,如:水蜜桃,以舒服及清脆爽口作結。冰鎮品飲,適合搭配季節性烤蔬菜、蘆筍、鹹派,烤鮭魚及淡水魚。是一款巴羅莎具代表性不甜的粉紅酒。