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Quinta da Serradinha COZs vp Vital Branco 2020 小瓢蟲酒莊 COZs系列 vp Vital 維特橘酒

小瓢蟲酒莊.COZs系列「vp-Vital」維特橘酒

Quinta da Serradinha, COZs "vp-Vital" Branco 2020

  • 橘酒由白葡萄浸皮釀製而成,因此部份酒莊仍定義為白葡萄酒。
  • 750ml
    #44706
  • 定價 $ 1,860
    酒窩價 $ 1,620
    3-5工作天到貨
  • 產區: 葡萄牙 里斯本
  • 酒莊: Quinta da Serradinha
  • 類型: 白葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: Vital
  • 建議適飲期: 現在適飲

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評價

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價格 NT$(一般/快速) 價格 NT$(預訂)
  • 2020

    750ml
    $1,620

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酒款介紹:

小瓢蟲莊主António與釀酒師Tiago Teles合作推出COZs系列,重振了離大西洋海岸五英里的一塊混種園,同樣採有機農法種植,並以最樸實的方式釀酒。使用本地酵母,無過濾或澄清,讓系列的酒款常帶有一種融合香草和海洋鹽度的特殊風味。

 

葡萄手工採收後去梗,輕柔腳踩壓榨,野生酵母泡皮發酵三天,接著以法國舊木桶培養11個月。

 

開瓶後散發水梨、柑橘與紅茶香氣,有明亮的酸度與適度單寧,稍微醒酒後的口感更為輕盈。