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手工挑選葡萄後完全去梗。經典發酵步驟,仔細浸皮萃取顏色、結構與香氣,在溫控20-24℃下進行發酵,放置美國橡木桶陳年8個月。
酒款散發優雅而複雜的成熟紅櫻桃香氣、美妙的花香,佐以橡木桶的辛香料氣息,相當和諧。口感優雅絲滑,酒體平衡,適合單獨飲用,或搭配紅肉、野味與起司。