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Weightstone Vineyard Estate Winery AKAME KABAVANE 9th Anniversary Red NV 威石東酒莊 AKAME 9 週年 紅酒

威石東酒莊．AKAME「9 週年」紅酒

Weightstone Vineyard Estate & Winery, AKAME "KABAVANE 9th Anniversary" Red NV

酒款介紹：

2024年3月，AKAME餐廳迎來九歲生日。主廚Alex為這一年選定了明確的故事主题：代表著時間、力量、優雅與勇氣的「山」。同前一年請到台灣精品葡萄酒品牌威石東（Weightstone），打造了這一款「KABAVANE No.9」紀念紅酒，選用兩個在地品種—黑后&蜜紅，混釀2020-2023四個年份，限量釀造僅約400瓶。

 

這款酒有經典青梅李的迷人酸度，層層交織的大地氣質，安静又充滿個性。誘人的辛香感打開了味覺，桑甚乾、黑李、輕烤菌菇、秋季森林的木質調，隨著隱隱約約的單寧綿綿擴展。

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