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巴比雄香檳（Champagne Robert Barbichon）主要坐落在香檳區跋丘（Côte des Bar）的心臟地帶，位於漢斯（Reims）的南方,、布根地夏布利（Chablis）的北方，是一處非常好的地塊，主力葡萄品種為黑皮諾（Pinot Noir）。
自西元2005年以來開始施行有機栽種，且遵循自然動力法的規則；並於2010年獲得法國有機認證。酒莊堅持人工採摘果實，酒莊在第一時間嚴格的篩選，果實不夠飽滿、成熟度不夠的葡萄會毫不猶豫的淘汰。這也是為什麼巴比雄的香檳都能有著乾淨清新、迷人而集中的果香。
