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Yangarra Estate Vineyard Noir Red Blend 2020 揚格拉酒莊 莊園系列 黑 混釀紅酒

揚格拉酒莊.莊園系列「黑」混釀紅酒

Yangarra Estate Vineyard, "Noir" Red Blend 2020

酒款介紹:

酒標上以填字遊戲的方式表現出用在這款酒裡的所有葡萄品種。

 

每款葡萄品種都各別處理,讓各自展現出原始的獨特風格。使用機器篩選及去梗,經過數天的冷浸,接著使用天然酵母進行發酵、浸皮14-18天。全部酒液在舊法國橡木桶中陳年六個月後才裝瓶。

 

一入口就能夠感受到豐富的紅色水果的風味,像是莓果和甘草的滋味,被濃郁的花香所包裹著。伴隨著如絲綢般的單寧,口感細緻、酸度明亮,與果香完美平衡,讓整個風味表現更上一層。適合搭配燉菜或不辣的烤肉料理。