種植在紐西蘭吉斯本(Gisborne)粉砂質壤土(Fine Silt and Silken Clay)的維歐尼耶(Viognier),100%以人工採收,並陳釀於特殊300公升法國橡木桶以及不鏽鋼槽,再以天然酵母發酵。
濃郁口感、入口溫和,帶有些許海洋風味同時含有洋梨的水果香氣。非常適合搭配海鮮雜燴濃湯、蝦餅、以及帶鹹的亞洲料理。