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Les Belles Collines Russian River Valley Chardonnay 2013 美麗山丘 俄羅斯河谷夏多內白酒

美麗山丘.俄羅斯河谷夏多內白酒

Les Belles Collines, Russian River Valley Chardonnay 2013

酒款介紹:

若納帕谷(Napa Valley)是加州產區的國王,那索諾瑪(Sonoma)就是皇后了。索諾瑪西邊是太平洋,東邊就是納帕,面積達 4100 平方公里,是納帕谷 (1950 平方公里) 兩倍以上。乍看之下索諾瑪面積較大,大酒莊應該較多,產量也較大,事實正好相反。索諾瑪地形多樣,有蜿蜒山脈、崎嶇海岸線、繁茂森林,又有平原穿插其中,因此本區沒有統一風貌。索諾瑪每片角落都是璞玉,下支偉大酒款可能就誕生於某塊不世出的龍地上。

 

Les Belles Collines 細心挑選索諾瑪俄羅斯河谷 (Russian River Valley) 之間的葡萄園。俄羅斯河穿流本谷,氣候潮濕林木茂盛,為遺世獨立之地。俄羅斯河谷與納帕谷有諸多共通點,他們都享有太平洋海洋雲層的冷卻效果,讓葡萄酚類成熟在晚間停止,保留果實酸度,白天則有加州溫暖陽光讓果實完熟。而俄羅斯河本身對氣溫具調節作用,這種冷涼微氣候適合種植黑皮諾(Pinot  Noir)與夏多內(Chardonnay),展現精彩細緻風味與口感。

品飲筆記:

色澤如黃寶石般清澈亮麗,香氣蘊含烤吐司的焦香、芙蓉和夜來香的幽香,和來自乳酸發酵的淡淡奶油香,口感柔順,有淡淡的酵母和奶油味,尾韻悠長,柔和的酸度在口中擴散成一抹香甜。