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安蒂諾里酒莊.芭酩朵白酒

Antinori, Castello della Sala, Bramito del Cervo IGT 2013

  • 750ml
    #5505
  • 產區: 義大利 翁布里亞
  • 法定等級: 地區餐酒(IGT)
  • 酒莊: Antinori
  • 類型: 白葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: 100 % Chardonnay
  • 建議適飲期: 現在適飲

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專業酒評:

Wine Spectator

89

/ 100分

酒款介紹:

The Castello della Sala現在是安蒂諾里酒莊 (Antinori)旗下的重要品牌之一。由Angelo Monaldeschi della Vipera於1350年所創建。1518年,安蒂諾里家族的Marquis Niccolà Antoir注意到j翁布里亞產區 (Umbria)的白酒的非凡表現,於是買下The Castello della Sala和附近共483公頃的29個獨立莊園。他們重新翻修了城堡,並改善土壤品質。而1979年Renzo Cotarella教授的到來,讓這個品牌釀造的酒成為翁布里亞產區最頂尖的酒款之一。1985年酒莊推出Cervaro della Sala,至今仍是全球最受歡迎的義大利白酒之一。

 

此酒為酒莊推出第二款的夏多內葡萄 (Chardonnay)釀造的酒款,首次上市年份為1994。葡萄園位於656至1312英尺高,土壤為沉積土,含有豐富的海洋生物化石與一些黏土。採收後以低溫輸送確保葡萄的最佳品質,榨汁後於225公升法國橡木桶發酵釀造,淡雅金黃色澤,果香豐富並帶有香草及烤土司味,口感柔美均衡,清新順口。