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這款白酒包含夜丘(Côte de Nuits)和伯恩丘(Côte de Beaune)不同地塊的葡萄,融合了Puligny-Montrachet、Couchey和Auxey-Duresses的夏多內葡萄(Chardonnay)。表現出柑橘、白花、礦石與橡木融合的經典布根地白酒風格。
手工採摘葡萄,於不鏽鋼桶發酵後於橡木桶陳年16-18個月,採用與其它伯恩丘酒款一樣的釀造方式,擁有完美平衡的奶油質地。
酒液呈現淡金黃色,杯中飄散出柑橘皮、白桃、杏仁與些許奶油烤吐司的香氣,隱約帶有來自石灰岩土壤的礦石氣息。入口後酸度爽利,酒體中等,口感圓潤中帶有新鮮白花、檸檬塔與榛果的風味。桶陳帶來一絲烘烤感但不過分,仍保有清新的果味與精緻的平衡感,餘韻中帶有白胡椒與輕微礦石感。推薦搭配海鮮、魚類、家禽與半硬質起司一起享用。