這是星空之林酒莊的招牌夏多內白酒,發酵後23%置於桶中發酵,其中35%入法國橡木桶、65%入美國橡木桶中陳年9個月,是屬於較清爽、熱帶水果風味較明顯的輕巧型夏多內白酒。
明亮的麥金塔蘋果(Mcintosh)芳香加上微燻似烤麵包的橡木氣息,隱約浮現的鳳梨及香蕉香氣,這帶有熱帶水果的果香是生長在帕索羅布斯夏多內葡萄的特質。鳳梨及芒果的酸度均衡,味蕾中帶有青蘋果及烤橡木氣息。