複選
複選
大名鼎鼎的侯馬內-康地 (Domaine de la Romanee Conti) 莊園除了由旗下九個特級園 (Grand Cru) 釀製足以呼風喚雨的葡萄酒以外，其實也生產白蘭地烈酒，而其風味同樣一鳴驚人，連知名葡萄酒漫畫《神之雫》也在第十七集中特別介紹侯馬內-康地釀製的兩款白蘭地。其一便是這款經典的渣釀 (Marc) 白蘭地烈酒。蒸餾後特別在木桶中長時間醇化，醞釀出烈酒剛毅精純的個性，品飲過的人都嘖嘖稱奇，確實是精美珍釀。而值得慶幸的是，此款酒平時一瓶難求，本次台灣掙取到了少量進口，讓您也有機會一起體驗DRC的風采。
文 / 劉永智
渣釀白蘭地烈酒，以壓汁後的黑皮諾葡萄皮渣，連梗再行蒸餾（也有酒廠不含梗蒸餾，並在酒標上寫明），且桶儲至少十五年才上市，均以紋路孔隙較粗大的新橡木桶陳年，酒精濃度在42~45%之間，每年均產約六個橡木桶的量。
文/劉永智
酒色深琥珀，聞有木質香氣、奶油、焦糖以及香草甜潤氣息，口感強勁卻同時相當細膩，釋滲出甘蔗汁、核桃、香蕉、甘草等氣韻，複雜而口感脂滑，架構佳，細節清晰。
