此款Prosecco經過嚴格審核認證,是極少數獲得法定產區D.O.C.認證的微氣泡酒,也應該是台灣市場上唯一D.O.C.認證的微氣泡酒。並以獨特封瓶手法重現古老工藝,在沒有機器協助裝置蘑菇狀軟木塞的時代,封住天然氣泡的方法便是以人工的方式將一般平頭式軟木塞搭配封線,如此傳統的技藝也在此酒上完整呈現。
黃金酒澤與金黃繩線相互輝映,如香草慕斯般柔滑的微氣泡輕盈舞動,蜜桃、水梨、野花與奶油慕斯的香氣直撲鼻息,口感細緻純粹, 隨時啜飲皆令人耳目一新。