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Domaine Paul Pernot
保羅.佩爾那酒莊
低調的普里尼大師

佩納爾家族所釀製的普里尼-蒙哈榭(Puligny Montrachet)在國際舞台上是廣為人知的,以濃郁的水果與精美的酸度聞名。保羅.佩納爾酒莊是弗拉堤耶(Les Folatières)一級園最大區塊的持有者,莊主保羅(Paul)與兒子米歇爾(Michel)父子同心,年復一年以礦石味濃厚卻清澈純淨的普里尼.蒙哈榭穩坐布根地頂級白酒酒莊之一的寶座。

佩納爾的酒款總是帶著淡淡橡木芳香,然而在近期保羅開始嘗試使用較多全新的橡木桶,除了招牌的蒙哈榭,酒莊旗下更有其他紅白酒,風味在年輕時稍顯羞澀,陳年後綻放出辛香、礦石、柑橘的迷人氣息。由於酒莊所產出的美酒有將近80%都另外販售給簽約酒莊,若能在市面上能看到保羅˙佩納爾的酒標可千萬別錯過,這是一家在普里尼.蒙哈榭眾所公認的頂級酒莊。

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