德國、 納赫、

「Hermann Dönnhoff的麗絲玲是展現那赫風土條件最完美的例證！在他謙虛內斂的姿態之下，是對品質激進瘋狂的堅持。他的釀酒技藝渾然天成，讓Hermann Dönnhoff酒莊的精緻美酒，始終名列德國前茅。」──Hugh Johnson，《Hugh Johnson’s Wine Companion》

赫曼杜荷夫酒莊（Weingut Hermann Dönnhoff）是德國最頂尖的酒莊，位於納赫（Nahe）產區。納赫位在德國葡萄酒產區的十字路口，北臨梅登漢（Mittelrhein）和萊茵高（Rheingau），東面萊茵黑森（Rheinhessen），西側為摩塞爾（Mosel-Saar-Ruwer），所以此區麗絲玲（Riesling）兼具摩塞爾區的濃郁香氣，以及萊茵高的和諧平衡感。納赫西北邊有山脈和森林的防護，氣候溫和，陽光充足，土質豐富多變，富含礦物質，造就了細緻的酒質。

占地僅25公頃的Hermann Dönnhoff，有80%的葡萄園均種植麗絲玲，另外20%則是白皮諾（Pinot Blanc）與灰皮諾（Pinot Gris）。葡萄藤年紀約15～60歲不等，土壤組成以板岩和火山岩為主，讓酒莊的酒有鮮明爽口的獨特風味。

德國最權威的葡萄酒購買指南《German Wine Guide》給予最高的五串葡萄評等，並早在1999年便將Dönnhoff選為「年度釀酒師」；《世界葡萄酒地圖》的作者Hugh Johnson讚譽此酒莊所產的麗絲玲是納赫產區表現最佳最完美的；而英國專業雜誌《Decanter》更評述此酒莊為德國精英；就連德國酒專家Stuart Pigott也給予Dönnhoff最高的評價，並指出本廠所釀之麗絲玲是納赫區的第一等。熱愛德國麗絲玲的你，怎麼能錯過國際酒評一致讚譽的佳品？