西班牙、 加泰隆尼亞、

光是看這一連串的酒標設計，就可以知道La Vinya del Vuit是個多麼令人興奮的新興計畫。La Vinya del Vuit是加泰隆尼亞文，意指the Vineyard of Eight，因為這是由三位當代第一把交椅的新銳釀酒師，找來幾位愛酒但非業界的葡萄酒熱衷者，於2001年所成立。八位分別是Sara Pérez、René Barbier、Ester Nin、Nuria Pérez、Montse Mateos、Iban Foix、Julien與Philippe Thévenon Basté。

如果愛酒的你，對當代的加泰隆尼亞（Cataluña）酒有些涉獵，這時候應該已經因為看到這些名字而張大眼睛了吧！沒錯，這裡頭有好幾位是大名鼎鼎，無論是在普里奧拉（Priorat）、蒙桑特（Monsant），或佩內得斯（Penedés）都有相當出色的成績。這群文青釀酒人中，有些是評自己的本領闖出一番成績，有些是自小受父執輩影響而深黯釀酒技藝，也有一些是純粹的葡萄酒愛好者，因熱愛而加入計畫。這是一群擁有共同興趣和喜好的好友，也是致力發展加泰隆尼亞酒的新生代釀酒專家。（請點選上段連結了解更多）

這個計畫的目的，是為了復興普里奧拉（Priorat）產區裡，一塊鄰近Vilella Baixa和Gratallops鎮的葡萄園，正好位於埔里奧拉的中心。在Vinya del Vuit來到之前，這是一塊古老而荒廢的葡萄園，種有的卡利濃（Cariñena）已經超過100歲，而格那希（Garnacha）也已經超過70高齡，結果數量銳減，但風味卻緊實地驚人。

這裡的葡萄──和所有位於普里奧拉崎嶇而貧瘠的葡萄相同，都為了生存而努力掙扎著。普里奧哈的葡萄園普遍海拔高、白天炎熱、夜晚寒冷，陡峭的梯田式葡萄園，讓土質容易流失，也讓土壤相當貧瘠。但唯有這樣努力掙扎的葡萄園，才能結出最濃郁、集中而果味飽滿的葡萄。這也是為什麼這群才華洋溢的新生代釀酒人，願意從無到有，一同打造這個葡萄園，釀出令人感動萬分的老藤紅酒。

在八位釀酒人的堅持之下，葡萄園以有機耕作，為了採收之便，甚至帶了一頭驢子進葡萄園。採收後的葡萄，統一借用Clos Mongador的設備釀製。在釀酒方面，釀酒師們堅持以手工藝式的方法釀造，盡可能一切靠人力，結果可能不夠統一，卻多了幾分手造的獨特性。而這群年紀不過半百的新世代釀酒人，也因為這塊古老的葡萄園，釀出與眾不同的珍貴美酒。

自2001年成軍以來，Vinya del Vuit每年只推出一支酒，產量僅在1,900～2,000瓶左右，極為稀少。想當然爾，因為這是由一群熱愛實驗、創新與變化的才藝釀酒師們共同創作，Vinya del Vuit的酒標每一年都有不同的設計，微繞著「八」的主題，設計各種新穎的酒標，充滿創新與活力，足以反映這群才華洋溢的文青釀酒人。Vinya del Vuit不只是對於土地與葡萄酒的盛讚，也是對藝術致敬的工藝品。