瑪莎酒莊起源於兩位久識的好友,Franck Massard及Christophe Brunet。他們決定將對葡萄酒的熱愛與專業相結合,於2004年共同創立而成,並且也是他們將夢想實現的開始!
目前擔任釀酒師的Franck Massard與合夥人Christophe Brunet,從他們在擔任專業侍酒師及在其它著名西班牙酒廠工作時,就不斷的累積專業經驗。Massard於2004年時在因緣際會之下,於加泰隆尼亞(Cataluña)的普里奧拉(Priorat)獲得一小塊珍貴的葡萄園,因此找來同樣愛酒懂酒的好有Brunet,共同成立瑪莎酒廠,將他們的理想實現,創造出讓人由衷喜愛的葡萄酒。
始於普里奧拉的優質地塊葡萄園是位於普里奧拉高聳的坡地平台上,地形影響下,氣候較為涼爽,葡萄在此影響下,酒款也比其它同產區的酒款更為優雅與清新,而這也是Franck Massard與Christophe Brunet所強調的酒款風格,遵循自然,不作過多人工干預,自然的呈現葡萄原有的迷人風采。酒莊的風格相當清爽而年輕,酒款多半現代化而極具設計風格,無疑是令人眼睛一亮的創意優質酒莊!
瑪莎酒莊的原文名稱為Epicure Wines,其實是意指講究飲食的人,這也代表的酒莊對於葡萄酒搭餐的重視。酒莊釀的酒款,雖然多半來自於較容易展現厚重酒體的普里奧拉產區,但Epicure Wines其實也有不少釀製得均衡得體,柔美單寧的紅白、粉紅酒與氣泡酒。這是因為兩位合夥人均來自於餐飲體系,深知葡萄酒與餐搭配的重要性,因此致力於釀製不但能夠單飲、也能夠佐餐的百搭美酒。
因循著正確的經營理念和模式,如今的瑪莎酒莊已在西班牙各地擁有固定配合的酒農,釀製的酒款也較多。台灣目前可以找得到一支模樣相當可口的粉紅酒,愛酒愛美食的民眾,不妨試試這支酒的搭餐功力!相信這支討喜的粉紅酒不會讓你 / 妳失望!
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