澳洲、 南澳、

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「Glaetzer是新浪潮的先鋒領袖！」- James Halliday

格萊佐家族（Glaetzer）早在1888年便落腳於澳洲巴羅沙谷（Barossa Valley）。1995年，柯林．格萊佐（Colin Glaetzer）創立了格萊佐酒莊（Glaetzer），以釀造量少質精、堪為標竿的傑出紅酒為願景，專注於表現巴羅沙谷的獨特風土（terroir）。

「請向Ben Glaetzer創造的一系列超凡作品脫帽致敬。」- Wine Advocate

柯林與同為釀酒師的兒子班（Ben Glaetzer）匠心獨具地打造出極少量的卓越紅酒。班在30歲便以旗艦酒款「蒼穹之眼」（Amon-Ra）為澳洲拿下第一個Robert Parker滿分評價，更獲欽點為「年度風雲釀酒師」，亦受到許多知名酒評公認「現今澳洲最佳天才釀酒師」。

「好香濃的氣味，比起第七使徒Sine Qua Non有過之無不及！」-《神之雫》23集

格萊佐的酒款皆精選巴羅沙谷北的次產區－艾班內瑟（Ebenezer）中的果實釀成。艾班內瑟的古老旱作葡萄園是澳洲釀酒傳統非常重要的一部分，亦是傳統巴羅沙谷栽培技術的生動體現。酒莊擁有80-110歲的傑出老藤，旗艦酒款「蒼穹之眼」更以135年的老藤釀造而成。

班將人工干預降至最低，並選用能完全展現葡萄天然風味的酵母發酵，通常每天進行兩次淋汁萃取，並視情況延長泡皮時間。在榨汁後移至美國、法國橡木桶進行自然的乳酸發酵，換桶後熟成12-18個月，時長視年份而定。老藤果實的歲月淬鍊與格萊佐嚴謹細膩的種植及釀法，造就其與眾不同的高貴優雅與層次風貌。

更新日期：2025/10/29