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✨ Robert Parker：「世界155個偉大酒莊之一」

✨ Wine Spectator：「南隆河地區最著名產區的最重要代表之一」

✨「全球頂尖釀酒家族」聯盟（Primum Familiae Vini，PFV）會員

布卡斯特爾堡（Château de Beaucastel）是教皇新堡產區（Châteauneuf du Pape）最重要的酒莊之一。最早歷史可追溯至16世紀，布卡斯特爾家族近五個世紀的釀酒實力受到各界專家認可。

1909年，莊主塔米耶（Pierre Tramier）將產業轉移給科學家女婿皮耶．培瑞（Pierre Perrin），開啟酒莊的新篇章。培瑞家族的釀酒事業至今邁入第五代，堅持重視葡萄本色的釀造哲學。培瑞家族秉持對風土的絕對尊崇，探索葡萄酒與風土交織而成的和諧優雅風骨。

此外，培瑞家族經營酒商（négociant）事業「培瑞酒莊」（Famille Perrin，過去名為Perrin & Fils），採購南隆河葡萄釀酒。

培瑞家族早在1950年代就開始採用有機種植，1974年在二代（Jacques Perrin）的推動下實踐自然動力法（biodynamics）。在這些方法流行之前，他們就看穿了葡萄對葡萄酒的重要性，如今看來這樣的堅持無疑是成就了酒莊的因素之一：葡萄藤與星星、月亮、太陽及葡萄園中的小生命們交流，產出一顆顆充滿活力的葡萄，並釀造出綻放土地風華的芬芳佳釀。

在布卡斯特爾堡，格那希葡萄（Grenache）並非專美於前，謹慎駕馭、昇華其風格是培瑞家族的釀酒哲學，透過代代相傳的獨特技法，精心挑選來自每塊土地的最佳果實、混釀製酒。布卡斯特爾堡並不強調橡木桶陳年，葡萄本色及風土特性才是葡萄酒的主秀，酒款風格無與倫比，集勁道、結構、優雅及清新於一身，卓越獨特。

布卡斯特爾堡種植著13種承載著教皇新堡土地記憶的葡萄品種：格那希、慕維得爾（Mourvèdre）、希哈（Syrah）、仙梭（Cinsault）、瓦卡黑斯（Vaccarèse）、古諾日（Counoise）、克雷耶特（Clairette）、胡姍（Roussanne）、皮朴爾（Picpoul）、布布蘭克（Bourboulenc）、黑鐵烈（Terret Noir）、皮卡登（Picardan）、慕斯卡登（Muscardin）。

酒堡土壤由中新世的海沙岩及阿爾卑斯山沖積土組成，沖積土覆蓋於海沙岩之上，曾為冰河地形的隆河經歲月洗禮，由阿爾卑斯山沖刷而下的卵石遍布，見證了悠遠的地形演化。

葡萄園降雨量少、日照充足及溫度差異完美的中氣候扮演著重要角色，卵石良好的白天保熱、夜晚散熱特性更是維持年份最佳品質不可或缺的要素。多節的年老葡萄藤無金屬絲或支架支撐，以傳統「高腳杯」方式（gobelet）栽植，密斯脫拉風（Mistral wind）的吹拂使藤蔓保持乾燥零污染。

布卡斯特爾堡占地共130公頃，其中約100公頃的葡萄園在教皇新堡，布卡斯特爾堡位於此區；30公頃在隆河丘（Côtes-du-Rhône），古杜萊．布卡斯特爾堡（Coudoulet de Beaucastel）即在此處。

土地實施農作物輪耕制：每一年，1-2公頃的葡萄園會進行犁地翻土，重新為土地注入活力；同時，也會在休耕超過十年的土地上種下新的葡萄藤。

更新日期：2026/01/16