法國、 香檳、

木榭（Moussé）家族在馬恩河谷（Vallée de la Marne）栽種葡萄的歷史，可追溯至1750年。早在1923年，家族便改以獨立農莊香檳廠（RM，Récoltant Manipulant）的形式，自行釀造裝瓶販售。

酒莊位在馬恩河谷中心地帶的Cuisles村，因鄰近馬恩河（Marne），土壤以黏土、砂質與礫石為主，並受惠於較溫和的氣候，最適合釀造出頂尖的皮諾莫尼耶。皮諾莫尼耶為釀造香檳的三大品種之一，產量僅次於黑皮諾（Pinot Noir）。與黑皮諾相比，皮諾莫尼耶酸度較高，酒精度也較適中，以紅色漿果香氣為主，成熟後帶大地氣息，與較圓潤飽滿的口感。

酒莊共計僅持有5.6公頃的葡萄園，Cuisles、Jonquery、Châtillon與Vandières，均位於馬恩河谷。高達85%的皮諾莫尼耶，亦依照葡萄園的土讓成份，種植3%夏多內（Chardonnay）與12%的黑皮諾，年產僅50,000瓶。

酒莊目前已傳承至第四代，從種植到釀造，秉持對自然環境的尊重。採用精油強化與治療葡萄藤，葡萄園同時種植多種西洋草本植物，以最天然方式抵禦病蟲害。使用馬匹犁田，並以天然湧泉灌溉。根據日月星辰的運行，進行各式農活，不使用化學藥劑。秋季採收後，保留葡萄行間的雜草，改善土質。

甚至釀造室的設計，都強調引入自然光，避免能源浪費。燃燒老舊樹枝，增加室內溫度，並加裝太陽能板供電。香檳瓶身更採最新輕量化的高強度玻璃瓶。從種植、釀造，甚至裝瓶運送，酒莊均致力降低碳足跡，實踐環境的友善與保護。一切源自於木榭家族重視自然的基本哲學理念。

木榭香檳更躋身「頂尖香檳俱樂部」（Club Trésors de Champagne），列名該組織絕非易事，除每年接受高達三次的盲飲評鑑，還需各成員的投票認可。