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皇室御用香檳✨ 日本皇室御用香檳
✨ 日航商務艙指定香檳
✨ 日本、澳門米其林三星指定香檳
愛樂香檳(Champagne Arlaux)至今已歷經15代人的管理,持有的葡萄園更是法國最古老的葡萄園之一。愛樂家族(Arlaux)以追求卓越價值、獨創風格為理念,傳承對自然的熱愛與對品質的保證。
酒莊在日本餐飲界可說鼎鼎大名,擁有「七星總廚」美譽的日本國寶級主廚 - 村田吉弘,在品嘗眾多香檳後,獨鍾於愛樂。不僅將其指定為餐廳專用香檳,更多次在日皇室宴席中,選用愛樂為餐酒搭配,呈現純粹極致的和食餐酒體驗。
擊敗世界級香檳「最被低估的頂級香檳!」- 帕克(Robert Parker)
2008 年,在一場由帕克舉辦的無年份香檳(Non Vintage,NV)盲飲大賽中,愛樂超越香檳名莊 - 伯蘭爵(Champagne Bollinger)、泰廷爵(Champagne Taittinger)以92分奪下冠軍,震撼香檳圈。
100%一級園擁有近200年歷史的愛樂,葡萄園位於香檳區核心子產區 - 漢斯山區(Montagne de Reims),100%為一級園(Premier Cru)。
酒莊在葡萄完美成熟時,以全手工採摘,僅使用最初壓榨的精華 - Tête de Cuvée長期陳釀;無年份香檳泡渣培養(sur lie)至少四年,年份香檳可達十年。香氣清晰多層次、氣泡細膩,展現頂級香檳獨有的純淨與優雅。
更新日期:2025/12/12
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