法國、 隆格多克、

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🔆 Vosne-Romanée名門傳奇釀酒師

🔆優雅布根地工藝 +南法風土

🔆南法Richebourg特級園

法國南部接鄰地中海的朗格多克（Languedoc）與胡西雍（Roussillon），是法國最大、歷史最悠久的葡萄酒產區。以亞維儂（Avignon）為中心，過去曾經是法國用來進貢給教皇與皇帝的頂級酒產地；雖然1864年時，根瘤蚜蟲（phylloxéra）在此造成極大影響，但從那之後栽種的葡萄藤，今也成為當地珍貴的老藤。

在這樣的歷史背景下，發跡自布根地（Burgundy / Bourgone）的知名夫妻檔 -尚波托盧（Jean-Paul Tollot）與安．葛羅（Anne Gros），決定攜手挑戰南法的可能性，最終決定落腳於密涅瓦（Minervois）；其中安．葛羅更是來自馮內侯瑪內（Vosne-Romanée）名門的家族。

這區早在羅馬時代就是優質葡萄酒產區；酒莊位於黑山（Montagne Noire）山腳，海拔與布根地馮內侯瑪內同高。難得的是，即便到收穫期，夜間溫度平均約為攝氏17度，涼爽氣候讓葡萄緩慢成熟，保留漂亮酸度與平衡感；富含石灰岩與白堊化石的土壤，則賦予酒款深邃礦物風味。

安葛羅 x尚波托盧（Domaine Anne Gros & Jean-Paul Tollot）主要葡萄園位在海拔220公尺的向南坡，栽種的品種以格那希（Grenache）、卡利濃（Carignan）、希哈（Syrah）、仙梭（Cinsault）為主。

兩人買下葡萄園後，大量引進布根地的實務做法，包括分區、整枝、剪枝、綠色採收，各別釀造後混合。安．葛羅負責葡萄園，尚波托盧則管理土壤與肥料。

酒莊於2008年時推出第一個年份，酒標採橘色主色調，象徵兩人對於土地與太陽融為一體的理想意向，一推出即獲酒評高分評價。

兩人南法作品最迷人之處在於，打破大家對南法紅酒「濃、厚、重」的既定印象，讓酒款保有南法陽光的成熟果香，同時擁有少見的清新感、礦物感與優雅線條。

安葛羅 x尚波托盧旗艦酒款 - Minervois “Les Carrétals”來自一塊僅約0.4公頃的老藤地塊，葡萄藤種植於1909年，藤齡已超過百年。百歲老藤產量極低，果實濃縮度極高，賦予酒款更深沉的層次、結構與陳年潛力。

就連安．葛羅本人，也將這塊老藤園稱「南法李奇堡（Richebourg）」。對熟悉布根地的藏家來說，「李奇堡」不只是頂級特級園（Grand Cru）風土（terroir），更是稀有、深度與高貴質感的象徵。

更新日期：2026/07/09